SOLOMILLO AL VINAGRE BALSÁMICO
Gerialsa - Jul 26, 2018 Recetas 0 Comments
Ingredientes:
500gr Solomillo
2 dientes de ajo
Perejil
300ml de vinagre balsámico 1921
100ml de agua
Sal
Pimienta negra molida SABORALSA
Aceite de oliva virgen extra MOLINO DE MONTEMAYOR.
Elaboración:
Salpimentamos la carne y la pasamos por una sartén que contenga un poco de aceite de oliva.
Pelamos los dientes de ajo y los echamos en la sartén utilizada anteriormente. Cuando estén dorados añadimos el perejil y más tarde el vinagre balsámico y el agua. Dejamos que se haga hasta que se forme una salsa espesa.
Pasamos la carne por la sartén donde tenemos la salsa sobre un minuto.
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