REVUELTO DE GULAS CON HUEVOS
Ingredientes:
Gambas peladas
1 Cebolla
Champiñones laminados SABORALSA
6 Dientes de ajo
2 Huevos
Sal
Aceite de oliva virgen extra MOLINO DE MONTEMAYOR
Elaboración:
Lo primero de todo ponemos una sartén con aceite a calentar y mientras picamos los ajos y la cebolla. Cuando el aceite esté listo rehogamos los ajos y la cebolla añadiendo cayena, ponemos más o menos cantidad dependiendo del gusto.
Agregamos los champiñones y más tarde las gambas. Cuando las gambas estén un poco hechas vertemos las gulas en la sartén sin necesidad de estar mucho tiempo ya que solo queremos que se calienten. Para terminar arrojamos el pimentón, mezclándolo todo.
Después en una sartén a parte ponemos un poco de aceite y hacemos dos huevos.
Emplatamos poniendo la mezcla y encima el huevo.
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