TOSTAS
TOSTA DE PAN CON TOMATE Y ANCHOAS CON ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
Ingredientes:
Rebanas de pan.
3 Tomates maduros.
Filetes de anchoas CALAMAYOR.
Aceite de oliva Virgen Extra MOLINO DE MONTEMAYOR.
Hojas de romero SABORALSA.
+ Boquerones CALAMAYOR.
Elaboración:
En lo que se doran las rebanadas de pan en el horno (por las dos caras), lavamos y secamos los tomates. Cortamos los tomates en trozos y los colocamos en el vaso de la batidora.
Sacamos las tostas del horno y colocamos encima de cada una el tomate batido. Repartimos los filetes de anchoas y esparcimos unas cuantas hojas de romero.
Regamos la tosta con un chorrito de Aceite de Oliva Virgen Extra
NOTA: Si sois amantes de los Boquerones, recomendamos añadirnos, serán más sabrosas.
TOSTA DE VENTRESCA CON PIMIENTO DE PIQUILLO Y MAHONESA.
Ingredientes:
Ventresca en aceite de oliva CALAMAYOR.
Pimiento de piquillo (normal o con ajo) SABORALSA.
Mahonesa SABORALSA.
Pan.
Elaboración:
Tostamos el pan, cuando esté listo extendemos sobre el pan la mahonesa.
Colamos la ventresca encima y por último decoramos con las tiras de pimiento de piquillo.
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