MERLUZA CON TOMATE Y MEJILLONES
Gerialsa - Nov 25, 2019 Recetas 0 Comments
Ingredientes:
- Ajo
- Guindilla cayena
- Merluza
- Mejillones en escabeche CALAMAYOR
- Tomate frito casero 1921
- Aceite de oliva virgen extra MOLINO DE MONTEMAYOR
- Sal
Elaboración:
Colocamos en una sartén un poco de aceite de oliva virgen extra, freímos un diente de ajo y una guindilla durante unos minutos.
Añadimos el tomate y dejamos cocer unos minutos, después agregamos los lomos de merluza y lo dejamos unos minutos.
Por ultimo añadimos los mejillones en escabeche con el líquido de la lata, movemos y rectificamos de sal.
¡Listo para servir!
CONSEJO:
Cuando la receta sea para niños también evita poner la guindilla.
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