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SALMÓN SALTEADO CON VERDURAS

SALMÓN SALTEADO CON VERDURAS

   Nov 21, 2018   Recetas    0 Comments

Ingredientes:

Lomos de salmón

Judías verdes SABORALSA

Champiñón laminado SABORALSA

½ Pimiento amarillo

½ Pimiento rojo

1 diente de ajo

Salsa de soja

1 lima

Pimienta negra molida SABORALSA

Aceite de oliva virgen extra MOLINO DE MONTEMAYOR

 

Elaboración:

Ponemos a calentar una sartén con un poco de aceite de oliva virgen extra. Mientras cortamos el ajo y los pimientos.

Añadimos a la sartén los pimientos, ajo, judías, champiñón y un poco de sal. Lo calentamos hasta que las verduras estén tiernas

Salamos los lomos del salmón y lo hacemos vuelta y vuelta en la sartén.

Mezclamos salsa de soja, con aceite de oliva, ralladura y zumo de la lima.

Servimos el salmón junto con las verduras salteadas, esparcimos la salsa por encima y espolvoreamos pimienta al gusto.

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