TOSTA DE SETAS CON CEBOLLA CARAMELIZADA
Gerialsa - Oct 17, 2018 Recetas 0 Comments
Ingredientes:
Cebolla caramelizada al vinagre de jerez 1921
1 diente de ajo.
Aceite de oliva virgen extra MOLINO DE MONTEMAYOR
Rebanadas de pan.
Crema de vinagre de Pedro Ximénez 1921.
Jamón serrano ORO EXTREMEÑO.
Elaboración:
Empezamos sofriendo las setas con un poco de aceite y sal. Cuando este listo añadimos la cebolla caramelizada.
Mientras tostamos el pan, después colocaremos la mezcla de la sartén encima y unas lonchas de jamón serrano.
Para darle el toque final extendemos un poco de crema de vinagre de Pedro ximénez.
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