MERLUZA GRATINADA CON MAYONESA
Gerialsa - Sep 5, 2018 Recetas 0 Comments
Ingredientes:
Patatas
Sal
Aceite de oliva virgen extra MOLINO DE MONTEMAYOR (2 cucharadas)
Mayonesa SABORALSA (4 cucharadas)
Tomate
Merluza
Queso parmesano rallado (2 cucharadas)
Elaboración:
Cortamos en rodajas las patatas y el tomate. Colocamos sobre una bandeja de horno las patatas y después el tomate.
Esparcimos sal y un poco de aceite de oliva virgen extra. Lo metemos en el horno alrededor de 10 minutos.
Mientras juntamos la mayonesa con el queso parmesano rallado.
Sacamos la bandeja del horno e incorporamos la merluza echando un poco de sal y la introducimos en el horno hasta que se empiece a dorar.
Cubrimos con la salsa la merluza y vuelve al horno hasta que se gratine la superficie.
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