ENSALADILLA RUSA
Ingredientes (6 personas aprox.):
4 Patatas grandes
4 Huevos
1 lata de bonito o atún CALAMAYOR
Aceitunas deshuesadas ORO EXTREMEÑO
Elaboración:
Para empezar ponemos las patatas y los huevos a cocer en una olla con agua hirviendo.
Cuando este cocido troceamos las patatas y los huevos. A continuación echamos las aceitunas y el bonito.
Cuando tengamos todo junto vertemos la mahonesa, mezclamos y se decora con el pimiento rojo asado.




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