¡ESTAMOS EN TEMPORADA DE ALCACHOFAS!

La temporada de esta #hortaliza se divide en dos estaciones, aunque es propia del otoño, empezó su temporada en octubre y dura hasta comienzos del invierno. La otra temporada es en primavera.

Están llenas de propiedades beneficiosas para nuestra salud, es un ingrediente ideal para cuando estamos intentado perder peso, ya que tiene muy bajo contenido calórico. Además contiene mucha fibra, por lo que es altamente saciante, y una proporción muy alta de agua por eso se le considera un diurético natural.

Ofrece deliciosas posibilidades en la cocina como por ejemplo: alcachofas salteadas con jamón, alcachofas con anchoas, con conejo y verduras…

También puede ser un ingrediente principal en platos como: las ensaladas, arroz con verduras, ensalada de pasta, sepia, potajes…

¡Pide información sobre nuestras alcachofas!