Receta de tosta de roquefort y salmón con mermelada de tomate
Gerialsa - Jan 4, 2018 Recetas 0 Comments
Ingredientes ( 4 personas )
4 rodajas de pan de molde.
1 bote de mermelada de tomate 1921.
100 gramos de queso roquefort.
4 lonchas de salmón ahumado.
8 rodajas de calabacín.
Unas tiras de cebollino
Cómo se elabora
Tostamos las rebanadas de pan y las cortamos en forma circular con un corta-pastas.
Sobre la tosta, disponemos la mermelada de tomate y la rodaja de calabacín ligeramente cocinada a la plancha o en una sartén antiadherente. Sobre el calabacín añadiremos queso roquefort y, por último, el salmón ahumado junto con el cebollino.
Servimos ligeramente templado.
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